Pesohor Vanessa Rae Berbisnis Kedai Kopi, Inspirasi dari Melbourne dengan Budaya Ngopi yang Kuat

Liputan6.com, Jakarta - Di jagat maya, nama Vanessa Rae tidak asing lagi. Pesohor dengan 13 ribuan pengikut di Instagram ini tengah menekuni bisnis food and beverage, khususnya kedai kopi. Pernah tinggal di Melbourne, Australia, membawa pengaruh kuat dalam mengembangkan bisnisnya.

Membangun kedai kopi, bagi Vanessa Rae dan sang suami, Marvy Jonathan, bukan sekadar mengikuti budaya ngopi yang lagi hip dalam beberapa tahun terakhir. Vanessa Rae mengakui bisnis coffee shop memang tumbuh pesat di berbagai kawasan niaga dan perkantoran Jakarta.

Konsepnya beragam  dari vintage, retro, unfinished look, hingga industrial. Masing-masing berlomba menawarkan pengalaman dan level kenyamanan berbeda. Vanessa Rae dan Marvy Jonathan datang membawa inspirasi kuat dari budaya kopi di Melbourne, Australia.

Berangkat dari kecintaan terhadap kopi dan pengalaman hidup di Melbourne, pasutri ini memperkenalkan budaya ngopi ala Australia kepada masyarakat Indonesia, dengan tetap menyesuaikan selera, kebiasaan, maupun kebutuhan warga Jakarta dan sekitarnya.

“Pendekatan (budaya ngopi) ini tercermin dalam tiap aspek, dari konsep ruang, racikan kopi, hingga menu makanan yang disajikan,” kata Vanessa Rae dalam pernyataan tertulis yang diterima Showbiz Liputan6.com, Rabu (4/2/2026).

Vanessa Rae dan Marvy Jonathan menyadari, budaya ngopi menjalar ke berbagai lapisan masyarakat dari tokoh publik, selebritas atau seniman, pekerja, hingga anak muda. Kedai kopi kini bersinggungan dengan sektor wisata dan ekonomi kreatif termasuk seni.

Vanessa Rae dan Marvy Jonathan menegakkan garis pembeda dengan membawa atmosfer Australia ke Indonesia. Sejumlah kuliner seperti Gyutandon, Peri-Peri Chicken, hingga Jam Donut hadir menlengkapi pengalaman ngopi di kedai Gould Coffee & Eatery milik mereka.

Dalam berbisnis, inovasi dan ekspansi penting. “Ekspansi ini bentuk komitmen kami untuk terus berkembang dan memperkuat Gould sebagai destinasi kuliner dengan karakter yang jelas,” ujar Marvy Jonathan diiakan dan Vanessa Rae.

“Kedai kami lahir dari kolaborasi para pelaku utama food and beverage yang juga merupakan penikmat kopi,” imbuhnya lalu menggrisbawahi hadirnya ruang yang lebih luas dan nyaman di kedai Gould kawasan Kuningan, Jakarta Selatan.

Ini salah satu strategi dalam menjangkau pasar lebih luas sekaligus memperkuat positioning sebagai destinasi kuliner berkarakter. Setelahnya, Vanessa Rae membahas, dalam beberapa tahun terakhir, budaya ngopi di Indonesia, terutama di kalangan Gen Z dan milenial bergeser.

Kopi tidak lagi semata soal kafein, melainkan pengalaman yang bisa dibagikan, baik secara offline maupun digital. Generasi ini mencari tempat beridentitas kuat, visual menarik, serta menu yang relevan dengan selera mereka.

Berangkat dari pemahaman tersebut, Vanessa Rae dan suami terus berbenah dengan bertumpu pada tiga kunci penting yakni: kopi berkualitas, desain hangat, dan pengalaman yang terasa personal namun tetap inklusif.

Kabar Vadel Badjideh di Tahanan, Kata Pihak Keluarga Makin Berotot dan Religius