Harga Cabai-Bawang Lagi Tinggi, Pedagang Ungkap Biang Keroknya

Jakarta, CNBC Indonesia - Harga cabai dan bawang di pasar tradisional terpantau masih bertahan di level tinggi. Pedagang menilai mahalnya harga komoditas ini dipicu cuaca hujan yang berdampak pada panen hingga distribusi, sehingga pasokan ke pasar menjadi terganggu.

Berdasarkan pantauan CNBC Indonesia di supermarket yang berlokasi di salah satu pusat perbelanjaan di Kota Bekasi, Minggu (1/2/2026) siang, harga cabai rawit merah melejit ke Rp96.500 per kg, harga cabai rawit hijau dibandrol Rp74.900 per kg, dan cabai merah keriting dipatok Rp50.500 per kg.

Terpisah, di Pasar Rumput, Jakarta Selatan, hari ini, Senin (2/2/2026) pagi,harga cabai dan bawang terpantau fluktuatif, namun secara umum masih tergolong mahal.

Salah satu pedagang, Hedi, mengatakan harga cabai rawit merah hari ini memang mengalami penurunan, tetapi masih belum kembali ke level normal.

"Cabai rawit merah Rp75.000 per kg hari ini, turun, baru kemarin. Sebelumnya Rp80.000 per kg dari Januari akhir, baru turun kemarin jadi Rp75.000 per kg," kata Hedi saat ditemui di lokasi.

Sementara itu, harga cabai merah keriting cenderung stagnan sejak awal tahun. "Kalau cabai merah keriting Rp40.000 per kg, ini sudah lama segitu, dari Januari," ujarnya.

Terkait prospek harga ke depan hingga menjelang Ramadan, Hedi mengaku belum bisa memprediksi. Sebab, harga komoditas tersebut cenderung berfluktuasi.

"Harga mau Puasa saya kurang tahu, belum bisa prediksi. Naik turun banget sekarang harganya ya. Kalau harga yang sekarang kan walaupun sudah turun tapi ini sebenarnya masih belum normal harganya," sebut dia.

Ia menilai faktor cuaca menjadi penyebab utama. "Kayaknya karena hujan ya, mungkin ada panen yang gagal, atau pas pengirimannya tertunda," kata Hedi.

Kondisi serupa juga terjadi pada harga bawang. Hedi menyebut harga bawang merah mengalami kenaikan.

"Kalau harga bawang-bawangan, bawang merah Rp65.000 per kg, lagi agak naik emang. Sama kayak cabai, mungkin faktor panen sama pengirimannya, hujan terus, jadi harga naik," ujarnya.

Adapun bawang putih relatif stabil, meski harganya sudah terbilang tinggi. "Bawang putih harganya standar saja, kalau yang bonggol Rp40.000 per kg, yang kating Rp45.000 per kg. Standarnya ini maksud saya nggak ada naik atau turun dalam waktu dekat ya, tapi emang harga dia udah mahal," tutur Hedi.

Pedagang lainnya, Gusti, juga mengungkapkan hal senada. Ia menjual cabai rawit merah dengan harga lebih tinggi.

"Harga cabai, yang rawit merah saya jual Rp80.000 per kg, yang keriting Rp45.000 per kg," ujarnya.

Untuk bawang, Gusti menyebut harganya masih tinggi. "Kalau bawang merah Rp65.000 per kg, bawang putih Rp45.000 per kg," kata dia.

Senada dengan Hedi, Gusti juga menyebut cuaca hujan menjadi faktor utama melonjaknya harga cabai dan bawang hari ini.

"Lagi agak mahal memang, karena faktor hujan, banyak yang gagal panen kemarin katanya. Tapi memang kalau musim hujan gini harga cabai sama bawang suka naik," pungkasnya.

(dce)
[Gambas:Video CNBC]